手作りFood り・ぷれー

手作り&家庭の味を日替わりで楽しめる♪

「手作りFood り・ぷれー」さんは秋葉区金沢町にあるご飯屋さん。2016年1月にオープンしたばかりのお店です。

ランチ営業が中心で、アットホームな家庭料理が評判を集めています。料理には近隣で採れた野菜や雑穀など体に優しい素材を使うのがこだわり。

メニューはその日によって変わるので、いつ足を運んでも違った味を楽しめます。

 

「以前から料理が大好きで、いつかは小さな喫茶店を開きたいと思っていた」とお店を運営する諸橋さん。

以前働いていた職場を離れて将来を考えているときに、市内で開かれていた開業セミナーに足を運んだことをきっかけにお店をオープン。

近隣のお客さんを中心に評判が広まっている人気店で、来店直後に次の予約を入れるお客さんも少なくないとか。

 

ランチはその日ある食材でメニューが決まります。

今回お邪魔したときの「おまかせランチ」(700円)は二十一穀米のご飯に、冷しゃぶサラダ、地元で採れたキュウリのなますやお漬物、ギョウザの具材を使った春巻きが載ったたボリューム満点のプレート。これにスープとデザート、コーヒーもセット。

もちろん、すべて手作りです。

 

「コンビニもご飯やさんも増えて便利な時代だけど、家庭の味を大事にしていきたいし、それを楽しんでもらえたら」と笑顔で話す諸橋さんは、お店を運営する傍ら今でも料理教室に足を運ぶ勉強家。

お客さんの「おいしい」が何よりもうれしいそうです。お店は、カウンター席の他に座敷のテーブル席もあり、グループやお子様連れのお客さんでものんびり過ごすことができます。

お近くに寄られた際は足を運んでみては?

スポット情報Spot Information

スポット名

手作りFood り・ぷれー

TEL・予約

080-1097-9496

住所

新潟市秋葉区金沢町2-1-12

営業時間

11:30~16:00※予約により変更あり

定休日

日曜、他

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