自家焙煎珈琲サムタイム

こだわり自家焙煎 ちょっと大人な喫茶店

さつき野駅から10分たらず。住宅街の中にある喫茶店にお邪魔しました。

出迎えてくれたのは、オーナの米田さんとコーヒーの香り。それと、大きな焙煎機。もう20数年も使っている「相棒」で、毎朝開店前に自分で焙煎しているんだそうです。

 

コーヒー好きの友達に連れられて喫茶店を回るうちに「自分でも焙煎したくなったの」とお店まで作った米田さんは元OLさん。本当にお好きなんですね。カウンターに座った私たちを前に気さくに話してくれるけど、コーヒーと向き合うときの表情は真剣。かっこいいなぁ・・思わず見とれてしまいました。

 

店内にディスプレイされているのは、米田さんが選りすぐったコーヒー豆。タンザニア、グァテマラ、エルサルバドル・・コーヒーに詳しくない私。たくさんのこだわりが詰まってるんだんろうなぁ。迷った末に「サムタイムブレンド(450円)」をお願いしました。

 

少し濃い目の苦みと酸味。甘いデザートと一緒にゆっくり楽しみたい一杯です。テーブル席からは近所のお母さま方かな?女子会?にぎやかな笑い声が店内に広がります。米田さんは、カウンター越しに時々言葉を交わしつつ、見つめる先はコーヒーカップ。思わず、私も夢中になって眺めてしまいました。とてもアットホームなお店です。またお邪魔します。

スポット情報Spot Information

スポット名

自家焙煎珈琲サムタイム

TEL・予約

0250-24-7324

住所

新潟市秋葉区さつき野4丁目14-24

交通手段

信越本線「さつき野駅」から徒歩8分

営業時間

10:00~18:30

定休日

月曜日

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