baby sweets(ベイビースイーツ)
土曜日だけの特別マフィン♡お昼過ぎにはSOLD OUTの人気ショップです♪
矢代田駅前の住宅地の一角に、土曜日だけ開店するかわいらしいマフィン屋さんがあるのをご存じですか?
「baby sweets」さんは、昔からお菓子作りが大好きで、「いつか小さなお店を持ちたかった」という店主の井浦さん自作のショップ。DIY好きなご主人と一緒に1年がかりで自宅に手を加え、2016年11月にOPENしました。
車通りの少ない住宅街なので、お子さんの「はじめてのおつかい」にもぴったり!ご近所のちっちゃなお客さんがおつかいに来てくれるそうです♡
店内に並ぶマフィンは常時6種類+スコーン1種。この日はチョコチップ、りんご、さつまいも、レモン、バナナオレオ、モカのマフィンと、クランベリー・チョコチップのスコーン(マフィン、スコーンともに1個230円)が棚の上でお客さんを待っていました。
マフィンの種類はその時どきの旬な食材を使って変わり、お店に来てみてのお楽しみとのことなので、常連さんにとっても変化が楽しめてうれしいですね♪早い時にはお昼過ぎには売り切れてしまうそうなので、早めに出かけるのがオススメです。
井浦さんがマフィン専門のお店を開こうと決めたのは、「いろんな素材を取り入れてバリエーションを増やしていくことができるから」だそう。また、現在は週2回、土曜日だけの営業ですが、お客さんからのニーズが増えたら、将来的に営業日を増やすことも考えているとのこと。
baby sweetsという店名は、「小さいお子さんでも安心して食べられる体にやさしいお菓子」そして「小さいサイズでかわいいお菓子」という意味を込めてこの名前に決めたのだそうです。その想いは、長年幼児保育に携わってきたという井浦さんならでは♪
国産小麦ときび砂糖を用い、なるべく地産で旬の果物やさつまいも、かぼちゃなどを使うといったこだわりをもって焼き上げられたマフィンは、外側はサクサク、中はしっとりした食感で、やさしい甘さがふわっと広がります。ぱさつきがまったくないので、飲み物なしでいくらでも食べられそうな美味しさです♡
スコーンも、ベリーの酸味とチョコチップの甘さが絶妙にマッチ。ほどよい固さで食べやすいのもうれしいポイントです。
訪問時は店内にクリスマスのデコレーションがされていました。これからクリスマスや年末など、ホームパーティーやおよばれの機会も増えるシーズンに、美味しいマフィンはいかがですか♪(平日でも5個以上から予約販売可)
baby sweetsには、井浦さんの知人が作っているというちょっとしたおしゃれ雑貨も置かれ、販売もされているそうなので、そちらもぜひご覧になってみてください。
スポット情報Spot Information
スポット名 |
baby sweets(ベイビースイーツ) |
---|---|
TEL・予約 |
0250-38-5802 |
住所 |
新潟市秋葉区舟戸1-9-15(矢代田駅前住宅地内) |
営業時間 |
金曜 11時~17時 土曜 11時〜不定(売り切れ次第閉店) |
定休日 |
日曜~木曜 |
リンク |
この記事をシェアする
人気記事ランキング
- いも奉行 ごせん
- ゑびす屋(すにーかー倉庫×アウトレット)
- にいつ駄菓子の駅
- パティスリー&レストラン MAMEFUKU(まめふく)
- パティスリー リヤン
- 菓子工房 いち華
- UNE HUIT CAFE(アン・ユイット・カフェ)
- 五泉名物とりかん
- たのしいスーパー エスマート
- 村の洋食屋 かりん亭
- 石碾き蕎麦 越水(こしみず)
- 韓国子ども服のお店 Prin Prin
- そば処 志のぶ
- 小さなケーキ屋さん パティスリーMerrily
- 喫茶Loie
- 平山豆腐店
- 中華食彩 なな福
- しょこら亭
- 駄菓子や 昭和基地一丁目C57
- お菓子のきりん堂 Free Style Patisserie L.P.S
- 田中肉店
- 里山ハーモニー 奏の家
- 栗原製菓
- 『ちいさなお菓子屋さんWAYOGASHIのABE』
- みやパン
- 亀田公園
- お昼ごはん 時々 夜ごはん TAMARIBA(タマリバの台所)
- ラーメンしん
- 割烹 大倉屋
- そば処 やまと茶屋
- GALVO(ガルボ)
- 手づくりパンの店 グーテ
- 北川製餡所
- フジイ菓子店(ケーキの店フジイ)
- お茶の間 久太郎
- SWEETS CAFE TOM’N CHI(スイーツ・カフェ・とむんち)
- 愛着珈琲出湯温泉喫茶室
- ito
- ぽれぽれベーカリー
- レストラン ムッシュ
- 手づくりパン・ジェラートClair(クレール)
- 中華そば・焼めし 勝鬨屋(かちどきや)
- 三川観光きのこ園
- 新潟薬膳カレー Ricca(リッカ)
- コテージマム
- とんかつ小川亭
- 譲渡型保護猫Cafeあおねこ
- くれーぷaco
- 雑貨ショップ tack tack
- Petit canard(プティ カナール)
cocomo(ココモ)ってなに?
「あ、ここも行ってみたい。」思わずそうつぶやいてしまうようなスポット・情報を発信するWebマガジンです。