自家焙煎珈琲サムタイム

こだわり自家焙煎 ちょっと大人な喫茶店

• 駐車場あり

さつき野駅から10分たらず。住宅街の中にある喫茶店にお邪魔しました。

出迎えてくれたのは、オーナの米田さんとコーヒーの香り。それと、大きな焙煎機。もう20数年も使っている「相棒」で、毎朝開店前に自分で焙煎しているんだそうです。

コーヒー好きの友達に連れられて喫茶店を回るうちに「自分でも焙煎したくなったの」とお店まで作った米田さんは元OLさん。本当にお好きなんですね。カウンターに座った私たちを前に気さくに話してくれるけど、コーヒーと向き合うときの表情は真剣。かっこいいなぁ・・思わず見とれてしまいました。

店内にディスプレイされているのは、米田さんが選りすぐったコーヒー豆。タンザニア、グァテマラ、エルサルバドル・・コーヒーに詳しくない私。たくさんのこだわりが詰まってるんだんろうなぁ。迷った末に「サムタイムブレンド（450円）」をお願いしました。

少し濃い目の苦みと酸味。甘いデザートと一緒にゆっくり楽しみたい一杯です。テーブル席からは近所のお母さま方かな？女子会？にぎやかな笑い声が店内に広がります。米田さんは、カウンター越しに時々言葉を交わしつつ、見つめる先はコーヒーカップ。思わず、私も夢中になって眺めてしまいました。とてもアットホームなお店です。またお邪魔します。

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