COFFEE STAND ひといきの時間を。

ドライブ中のコーヒーはもうここで決まり！手軽に本格的な味わいのコーヒーを道の駅「豊栄」内の『COFFEE STAND ひといきの時間を。』で楽しめる

• 駐車場あり
• 駐車場広め

ドライブ中の休憩時にほっと一息、コーヒーの香りを楽しみながら疲れた体をリフレッシュ、そんなシーンは珍しくないですよね。せっかくなら自販機のコーヒーじゃなくてドリップしたての美味しいコーヒーが飲めたらいいなと感じたことはありませんか？
そんなあなたに朗報！新潟市中心部と新発田市をつなぐ新新バイパス(国道7号)の道の駅「豊栄」内に、本格派コーヒーが手軽に楽しめるコーヒースタンドがあるんです。

その名は『COFFEE STAND ひといきの時間を。』。2024年1月にオープンして以来、仕事の移動中や休日のドライブ中に立ち寄った人たちに発見され、じわじわと人気拡散中。
オープンで明るい店内。隣の売店や食堂と地続きなので気軽に入店できるのもうれしいポイントです。独自のイートインスペースは設けられていませんが、道の駅「豊栄」には屋外の屋根付きテラスや公園のベンチなど、くつろぎスペースがたくさんあるのでそちらでゆったり過ごせます。

店長の大倉隣太郎さんにお話をうかがいました。
『COFFEE STAND ひといきの時間を。』のオープンに向けてコーヒーのことを猛勉強したという大倉さん。「お客様にはぜひ、迷っている時は相談して欲しい」とのこと。豆の種類や焙煎、淹れ方によって風味も味わいも異なるコーヒー。その中からより好みに合ったものを見つけるお手伝いができればうれしいと話してくださいました。
大倉さんのオススメはもちろんすべての商品なのですが、その中から何点かピックアップしていただいたので、ご紹介します。

まずなんといってもコーヒーです。コーヒーはスペシャリティコーヒーのみを提供。深煎りの「コーヒースタンドオリジナル」と中煎りの「ドコブレンド」の2種類があり、それぞれホット、アイスの提供をしています。

他に、季節によって使用する豆が変わる水出しコーヒーや、各種スペシャリティコーヒーもあるので、いろんなコーヒーを飲み比べて、ぜひ自分好みのものを見つけたくなりますね。

続いては自慢の自家製パンを2種をご紹介。まずは “ご当地パン” の「しるきーもサンド」。地元北区特産のサツマイモ “しるきーも” で作ったコロッケをサンドしたもので、ジャガイモとは違うほのかな甘味が特徴です。
もうひとつは、だし巻き玉子の厚さに思わず目を吸い寄せられてしまいそうな「割烹のだし巻き玉子サンド」。地元北区の飲食店とのコラボ商品。割烹で人気の甘いだし巻き玉子にからしマヨネーズを合わせた人気の一品です。
『COFFEE STAND ひといきの時間を。』さんで販売しているパンは車でも手軽に食べられるようなサンドがメインになっています！

そして最後にご紹介するのがスイーツです。
「三角スコーン」は食べやすいサイズで、「何も付けずにプレーンのままでも美味しく、口の中がパサつかないしっとり系のスコーンです」と大倉さん。バターの香りと優しい甘味で、コーヒーのお供におすすめな一品。
さらに、『フードトラック 絹いもや』さんで販売している地元北区特産のサツマイモ “しるきーも” の「いもチップ」もオススメです。”しるきーも”の濃厚な甘さを感じられる一度食べたらやみつきになる一品ですよ。
『フードトラック 絹いもや』さんについては、過去のCOCOMOの記事をチェックしてみてください。 どちらも、運転中のおやつや持ち帰って自宅での楽しみにもバッチリです。

ドリンクはコーヒー以外にも用意されているので、コーヒーが苦手な人も安心して利用できます。
北区の特産品を使用したり、地元のコーヒー店に焙煎を依頼したりと、地域貢献にも意欲的に取り組んでいる大倉さん。日々の仕事の中でうれしいと感じるのはどんな時かお聞きすると、
「うちはイートインスペースがないテイクアウト専門なんですが、コーヒーを購入されて車で飲まれていたお客様がわざわざお店まで戻ってこられて“美味しかった” と感想を伝えてくださった時は本当にうれしかったです」
と目を細めて話してくださいました。

わざわざ誰かに伝えたくなる美味しさ。道の駅でそんなコーヒーが味わえるなんて、コーヒーファンならずともうれしいことですよね。
新新バイパスをご利用の皆さん、そのドライブの行き帰りに、ぜひ道の駅「豊栄」内の『COFFEE STAND ひといきの時間を。』さんで美味しい１杯を味わってみてはいかがでしょうか。

スポット情報Spot Information

スポット名	COFFEE STAND ひといきの時間を。
TEL・予約	080-2675-0029
住所	新潟市北区木崎3644乙 道の駅「豊栄」内
営業時間	平日10:00～16:00 土曜日曜祝日10:00～17:00
定休日	水曜
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